1.Настройка рабочего пространства.
Создайте новое изображени разрешением 800*600. Выберите Background color белым или импортируйте текстуру, как я. Создайте новый слой Layer-New-Layer.

2. Добавление текста.
Выберите Type Tool и напишите нужный вам текст в рабочем пространстве. Я использовал шрифт Impact. Ваша рабочая область будет выглядеть приблизительно как на рисунке.

Нажмите праую кнопку мыши на слое с текстом и выберите Blending Option. Выставте настройки, как показано ниже.
Blending Options

Bevel and Emboss

Bevel and Emboss (Gloss Contour)

Stroke

Нажмите ОК, чтобы принять настройки.
Конец.
Наслаждайтесь результатом.